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バンビカバン制作日記

続:まのめの片付け日記

生姜フェア

今日は午後から夫が子供たちを連れて本屋へ出かけてくれた(追い出した?)ので、急遽自由時間発生です!!何をしようかな、ワクワク。プランを練りながら紅茶をいれる。ティファールのポットはほんとに「ああ~っ」という間にお湯が沸きます。CMはほんとだよ。寒くなってきたので生姜を入れるのがブーム。
「今のうち準備を済ませておこう」と夕飯の準備にかかる。今日のメニューはカレー。スパイスから作るのだが生姜は欠かせない。煮込み用の鍋は先日リサイクル・ショップで購入したちょっとレトロっぽいホーロー鍋。アンバランスなほど大きな木のもち手に自然と笑みがこぼれます。
キッチンに立っているついでに同時進行でジンジャー・クッキーを焼く。雑誌に載っていて気になっていたやつ。
「今日は生姜消費量が多いワ~」などと思う。お米も研いで、クッキーも焼けて、準備完了。さて二階でミシンでもかけようかな~と思った時・・「ただいま~♪」。タイム・アップだよォォ・・。ちなみに生姜は一度に使い切れないことが多いので、皮をむいて冷凍保存しています。
生姜をする時はは「レモン&ジンジャーグレーダー」という商品を使っています。ガリガリと削れます。
すった物はステンレスの扇状の部分がパカッと開いてスルッととれます。快適です。
さあ、みなさんも寒さに負けずレッツ・生姜!(え?)
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  1. 2006/12/09(土) 21:15:00|
  2. ○ お菓子づくり
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