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バンビカバン制作日記

続:まのめの片付け日記

エビ海苔ポッキン

 お菓子ネタが続いていますが。  コドモとお菓子作りをすると結構盛り上がり、最後には「食べられる」というオマケつきなので、ここのところ簡単なものを作っています。  今日は「エビ海苔ポッキン」。  イメージはホーム・メイド・プリッツという感じで、粉、バター、水、塩を混ぜ、桜えびを砕いたものを練り込んで棒状に切り、焼く、という簡単なものです。レシピでは具(?)はエビだけで、ほんのりピンクの仕上がりなのだけど、今回は自宅がエビ不足だったので、それを補うために乾物仲間の海苔を入れてみました。そのため、若干ブルーチーズ風な色彩になっています。  薄く延ばしてひたすら細く包丁で切るのですが、何せ飽きっぽいので渦巻きとかも作ってみました。
 こんな風にして楽しめます。ねずみ花火のようです。
 火をつけたらクルクル回ったりして。  その為には火薬を練り混まなければならないなあ。(・・・冗談ですよ。)
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  1. 2007/08/02(木) 17:58:00|
  2. ○ お菓子づくり
  3. | コメント:2

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